Хамам – это одна из древнейших банных традиций мира. Само название было позаимствовано из иврита и означает «жар». Как известно, Византийская империя свято чтила  и почитала многие римские обычаи и традиции, в том числе и банные. В Риме бани (термы) имели особое значение. Чистота дела была возведена здесь в культ. Считается, что именно римские термы и стали прародительницами турецкой хамам. Это так, однако последние все же имеют и свои особенности. Так римляне обогревали бани огромным котлом с кипящей водой, из отверстий в стенках которого в баню собственно и подавался пар. В хамам горячим воздухом подогревали пол, который затем поливали горячей водой. Именно благодаря этому и образуется влажный пар, которым славится хамам.

Кстати, есть мнение, что первых хамам были построены аж в 7 веке. Их возведение приписывается известной династии Омейда. Эти халифы вели бедуинский образ жизни, поэтому первые хамам были построены в пустыне.

Одной из самых древних хамам является Кусаир-аман. Она расположена на берегу Мертвого моря и окружена цветущими садами. И все это великолепие находится посреди жаркой пустыни!

Первые хамам были доступны лишь избранным. Сегодня такие бани есть почти в каждой деревне.